시르투인 유전자가 활성화되는 식단과 생활 습관
최근 건강과 장수에 대한 관심이 높아지면서, 우리 몸속에서 중요한 역할을 하는 시르투인 유전자에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 시르투인은 세포의 생존과 노화 조절, 대사 조절 등에 관여하는 단백질이며, 특히 NAD+ 의존성 탈아세틸화 효소로 알려져 있습니다. 이번 포스팅에서는 시르투인이 활성화되는 식단 및 생활 습관, 그 활성화 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 시르투인의 이해 시르투인(Sirtuin)은 세포 내에서 다양한…
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